Item: 金太郎ラーメン
Rating: 87
Author: firemen

87点

firemen

久しぶりみたノスタルジーな店構え。21:00ごろの訪店でも店内は賑やか。着丼したラーメンも懐かしさを感じる見た目。スープの奥には塩辛さの中に、少し甘さが出る仕上がり。メンマも味わい深い。麺は極細縮れ麺でスープをよく絡めとり食べやすい。特に驚いたのは、ワンオペでなく、お弟子さん？もいる充実のスタッフ対応でした。