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１０月１０日１３：００訪問。先客２名。北千住駅近くの路地にあります。まず角ハイボール５２６円と肉汁焼餃子５２６円を注文。餃子が残り２個のところで、濃厚担々つけ麺７６８円を注文。少しして配膳。まず麺。あつもり。アツ熱。モチッとした食感。短めです。つけ汁は、濃厚。胡麻が効いてます。辛さはありません。具は、麺上に葱・糸唐辛子。つけ汁に挽肉。麺を漬けると胡麻の風味が良い塩梅です。麺が短いのでちょっと食べにくいですね。途中つけ汁に残った麺を投入。そして卓上のラー油を投入。ピリ辛に。絞めに良い一品ですね。ご馳走さまでした。
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kait
北千住駅近くの路地にあります。
まず角ハイボール５２６円と肉汁焼餃子５２６円を注文。
餃子が残り２個のところで、濃厚担々つけ麺７６８円を注文。
少しして配膳。
まず麺。あつもり。アツ熱。モチッとした食感。短めです。
つけ汁は、濃厚。胡麻が効いてます。辛さはありません。
具は、麺上に葱・糸唐辛子。つけ汁に挽肉。
麺を漬けると胡麻の風味が良い塩梅です。
麺が短いのでちょっと食べにくいですね。途中つけ汁に残った麺を投入。
そして卓上のラー油を投入。ピリ辛に。
絞めに良い一品ですね。
ご馳走さまでした。