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５回目の訪問。一口目、魚介の風味がガツンと感じます。麺は極太を選択しましたが、スープとの絡みは思ったより悪くありません。食べ進んでも魚介の風味が持続、動物系はあまり感じられない印象です。マイルドなスープですが時折しょっぱさを感じます。チャーシューは柔らかく、味も好みの部類です。個人的には上位にくるつけ麺です。
azteca
Gonta
みぃたん
５回目の訪問。
一口目、魚介の風味がガツンと感じます。麺は極太を選択しましたが、スープとの絡みは思ったより悪くありません。食べ進んでも魚介の風味が持続、動物系はあまり感じられない印象です。マイルドなスープですが時折しょっぱさを感じます。チャーシューは柔らかく、味も好みの部類です。個人的には上位にくるつけ麺です。