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活動範囲内に最近出来た居酒屋ですが表に掲げられた中華そばの文字が目立つ。どんなモンかいなと昨晩伺ってみました。まずスープ、平均的な醤油味なのですが八王子系とは違う妙な甘さがありますね、悪くはないのですが少々不思議な味です。麺は中太の縮れ麺でややダマ気味（笑；頭はネギが多めで嬉しいですが２キレのチャーシュー？が決定的に旨く無く×で量は少なめ、本当に〆の一杯という感じ。トータルでは思っていたよりイケましたが近所には日高屋や王将といった安価な品が揃っているこの地では存在価値がどうか？尤も中華そばメインではないと思いますが。
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ビバ三多摩
表に掲げられた中華そばの文字が目立つ。
どんなモンかいなと昨晩伺ってみました。
まずスープ、平均的な醤油味なのですが
八王子系とは違う妙な甘さがありますね、
悪くはないのですが少々不思議な味です。
麺は中太の縮れ麺でややダマ気味（笑；
頭はネギが多めで嬉しいですが２キレの
チャーシュー？が決定的に旨く無く×で
量は少なめ、本当に〆の一杯という感じ。
トータルでは思っていたよりイケましたが
近所には日高屋や王将といった安価な品が
揃っているこの地では存在価値がどうか？
尤も中華そばメインではないと思いますが。