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「限定『愛媛産真鯛入り 塩酸辣つけめん(¥1000)』」@中華バル  麻辣チャオの写真てゆか結構辛めで酸味も強めなドロンドロン♪の酸辣ツケ汁に、冷水でしっかり〆られたモチモチ食感の太麺を浸けて食べると酸っぱ辛( ゚Д゚)ウマー♪

んでツケ汁内のトッピゎ大小数個の皮付き鯛の切身に豆モヤシ&枝豆&木耳&搾菜やスライス玉葱等が結構なボリューム♪...何気にヲ肉の類いゎ一切無いが食べ応えゎ十分♪

んで何気に麺にしっかり酸辣ツケ汁を付けて食べても結構残ったなぁ...とゆコトでスープ割りをお願いする...何気にこのスープゎ鯛出汁かな!?...ソレまであったトロミ&辛味と酸味ゎ一気に無くなりカナ~リ変態チックなスープに...(^O^; しかしレンゲで残ってたツケ汁&具類をしっかりと混ぜながら飲むと軽~く酸味と辛味が復活♪ 個人的にゎもぅ少しだけ塩味が欲しかったが美味しく完飲♪

何気に店主サソもブログで言ってたが、カナ~リの変化球の酸辣系ラーメンゎメッチャ面白くて漏れ的にゎ良い経験になりマシタ♪ヽ(´▽`)/

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