レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
浅草橋駅から徒歩1分。8月に新オープンした「炭火焼濃厚中華そば 道系」5店舗目のこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。麺は、喉越しの良い手揉みの太縮れ麺。つけ汁は、粘度が高く、鯖の風味全開で乾物系の出汁が下支えした味わい。トッピングは、トリュフ煮卵、メンマ、海苔、ネギ。独特な釜茹で麺の食感と濃厚な魚介の風味を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
うっかり新兵衛
じぇいびー
Mr.Hashiyasume
ラーメンサークル 領域長
ロベルト
8月に新オープンした「炭火焼濃厚中華そば 道系」5店舗目のこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
麺は、喉越しの良い手揉みの太縮れ麺。
つけ汁は、粘度が高く、鯖の風味全開で乾物系の出汁が下支えした味わい。
トッピングは、トリュフ煮卵、メンマ、海苔、ネギ。
独特な釜茹で麺の食感と濃厚な魚介の風味を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。