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桜上水駅から徒歩4分。あぶら〜麺が人気な老舗店のこちら。外待ちなく入店して席で直接オーダー。到着から10分ほどで着丼。麺は、加水率高めのもっちりとした中太ストレート麺。分厚いラードを主体にした動物系のコク深い旨味にマイルドな醤油ダレが合わさった味わい。トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、揚げネギ。チャーシューは、噛み応え十分な分厚い豚バラが8切れ。ラードのコクともっちり麺を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
ダボ
麺’s
麺スタ
BUBU
りるは
あぶら〜麺が人気な老舗店のこちら。
外待ちなく入店して席で直接オーダー。
到着から10分ほどで着丼。
麺は、加水率高めのもっちりとした中太ストレート麺。
分厚いラードを主体にした動物系のコク深い旨味に
マイルドな醤油ダレが合わさった味わい。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、揚げネギ。
チャーシューは、噛み応え十分な分厚い豚バラが8切れ。
ラードのコクともっちり麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。