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逗子方面に出向いた際にはマストたるこちらの老舗さん、昨晩伺ってみれば待望の新メニューが登場していました、その名もなんと「なべ焼きラーメン」う、うどんでなくてラーメン?!・・・もちろん迷うことなく速攻オーダー。「土鍋が熱いので気を付けてくださいね」そう注意を促されて提供されたその一杯は月見になっていてとても可愛いビジュアル。中身は当然の如くぐつぐつ煮え立っていて猫舌の私は結構難儀しましたがまずは頭のナルトやかまぼこといった所から攻めます。お肉がチャーシューであることも何か新鮮。つゆ、いえスープは当たり前ですが醤油味、明確にラーメンスープで塩味も楽しそう。麺が伸びて仕舞わないだろうかとの懸念も全くの取り越し苦労、食べ終える最後までダルダルになってしまうこともありません。これからの季節にピッタリの逸品ですね。しかしなべ焼きラーメンとは斬新な、と帰宅して調べてみれば高知県や秋田県では既に確立されているご当地メニューだとか。いつか機会を見つけ現地でも頂いてみたい。
こちらの老舗さん、昨晩伺ってみれば
待望の新メニューが登場していました、
その名もなんと「なべ焼きラーメン」
う、うどんでなくてラーメン?!・・・
もちろん迷うことなく速攻オーダー。
「土鍋が熱いので気を付けてくださいね」
そう注意を促されて提供されたその一杯は
月見になっていてとても可愛いビジュアル。
中身は当然の如くぐつぐつ煮え立っていて
猫舌の私は結構難儀しましたがまずは頭の
ナルトやかまぼこといった所から攻めます。
お肉がチャーシューであることも何か新鮮。
つゆ、いえスープは当たり前ですが醤油味、
明確にラーメンスープで塩味も楽しそう。
麺が伸びて仕舞わないだろうかとの懸念も
全くの取り越し苦労、食べ終える最後まで
ダルダルになってしまうこともありません。
これからの季節にピッタリの逸品ですね。
しかしなべ焼きラーメンとは斬新な、と
帰宅して調べてみれば高知県や秋田県では
既に確立されているご当地メニューだとか。
いつか機会を見つけ現地でも頂いてみたい。