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醤油スープのつけ麺屋は比較的い少ないが、ここは更に昆布水もついてます。昆布水バージンだったので使い方がわかっておらず、味わい方はちょっと損しましたが、それでも昆布水による味の変化は楽しめました。魚介豚骨、煮干し系の多いつけ麺ですが、醤油系でもつけ麺は美味しいことを再発見しました。さっぱり食べられるので真夏に食べるのは醤油系ありだなと思います。スープの色が濃いですが味は丁度よいので心配無用です。スープ割りももちろん出来ます。お店はきれいでテーブル席も多く落ち着いて食べれます。食べ動画をYouTubeにアップしてるので良かったら御覧ください。https://youtu.be/uEqJhQfOBIk
昆布水バージンだったので使い方がわかっておらず、味わい方はちょっと損しましたが、それでも昆布水による味の変化は楽しめました。
魚介豚骨、煮干し系の多いつけ麺ですが、醤油系でもつけ麺は美味しいことを再発見しました。
さっぱり食べられるので真夏に食べるのは醤油系ありだなと思います。
スープの色が濃いですが味は丁度よいので心配無用です。
スープ割りももちろん出来ます。
お店はきれいでテーブル席も多く落ち着いて食べれます。
食べ動画をYouTubeにアップしてるので良かったら御覧ください。
https://youtu.be/uEqJhQfOBIk