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開店１５分前の到着で２番手。その後続々と後客が接続し、開店時間には１５名以上という人気ぶりだ。定刻にオープンし券売機にて標記の食券を購入。食券提示と共に無料トッピングと問われ、「野菜ちょい増し・油増し」でお願いした。スープはバッキバキのド乳化仕様。豚の旨味がしっかりと感じられ粘度感は高め。醤油ダレがビンビンに主張する。またニンニクは卓上に配備されており入れ放題なのが嬉しい。麺はちぢれを伴った平打ち状の太麺。茹で加減はやや硬めでワシゴワ感は控えめ。硬め指定している客が目立っていた。ちょいと増したヤサイはホントにちょっと。もやしとキャベツが別に盛られ食感はややクタ。豚は一見硬そうに見えたがしっとりやわらか。但し豚の旨味は抜け気味。スープの少なさと熱々でなかったのが玉に瑕。旨いのに実に惜しい１杯だ。ご馳走さま。
こんばんわ～！ 二郎系のお店のようですね。 確かに、この画像見てもスープは少なくみえますねｗ 豚は美味しそうですがヤサイはもう少し欲しいところですね！
＞バスさん 毎度です。 スープは濃厚で旨かったのですが…（汗 ヤサイはビビッてちょい増しにしたらこの有様でしたｗ
コテハリアン
syake
くまごろー
ソバ⚡︎ヴィシャス
82点
77点
82点
77点
55点
その後続々と後客が接続し、開店時間には１５名以上という人気ぶりだ。
定刻にオープンし券売機にて標記の食券を購入。
食券提示と共に無料トッピングと問われ、「野菜ちょい増し・油増し」でお願いした。
スープはバッキバキのド乳化仕様。豚の旨味がしっかりと感じられ粘度感は高め。醤油ダレがビンビンに主張する。またニンニクは卓上に配備されており入れ放題なのが嬉しい。
麺はちぢれを伴った平打ち状の太麺。茹で加減はやや硬めでワシゴワ感は控えめ。硬め指定している客が目立っていた。
ちょいと増したヤサイはホントにちょっと。もやしとキャベツが別に盛られ食感はややクタ。
豚は一見硬そうに見えたがしっとりやわらか。但し豚の旨味は抜け気味。
スープの少なさと熱々でなかったのが玉に瑕。
旨いのに実に惜しい１杯だ。
ご馳走さま。