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「博多 たまりにらそば」@博多にらそば 熊楠家 中洲本店の写真開店20:00〜ということで開店直後の入店でしたがお客さんはまだ居なくて一人でカウンターへ。
モツにらそばと迷って、たまりにらそばを注文。
メニューの写真で多分まぜそばだろうと思い、
博多ではまぜそばやってるお店が少ないので楽しみに待つ。
注文時にニラの切り方が、ざく切りorみじん切りで選べる。
みじん切りで注文して5分程で着丼。
期待通りまぜそばで、麺はちぢれ麺でチャーシュー2枚、生の紫玉ねぎ、天かす、温玉、もやし、そしてニラ。
名前の「にら」より生玉ねぎの方が食感も味も目立つ。
もっと「にら」多い方が「にらそば」な様に思う。
自分的には玉ねぎ大好きなので大満足でした。
全体的にはまとまりのあるサッパリ系まぜそばって感じ。
博多食に飽きたら、おすすめの変わり博多めしでした。

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