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75点
まぜそば（トッピング全部）[汁なし/その他]
山勝角ふじ 南流山店（千葉県流山市）noblesse0101

山勝角ふじは自分のベストラーメンだが今回は初めてまぜそばを注文した、麺は極太とは違い若干細くなっているがそれでもしっかりコシがありまぜそばには合っていると思う。

トッピングで全部を指定したが揚げネギが売り切れだったのは残念。出てきたまぜそばを一生懸命かきまぜたがなかなかの労力であった。つらかったのは自分が辛いのが苦手なのにもかかわらずうま辛ジャンにやられてしまったことだ。今度はうま辛ジャンは少なくしようと感じた。
他のトッピングは混ざると独特のハーモニーを生み出し食べた事のない味になった。
やはり魚粉が一番合っていると感じた。

でもやっぱり角ふじなららーめんだなと思ったというのもある、あと店の床が異常に滑りやすくなっていたのがマイナスである。

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