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平日のお昼ちょうどの頃に行きました先客は四割くらい、駐車場もそのくらい券売機で濃厚つけ麺てんこ盛と無料ニンニクの券を購入店内広々カウンターもテーブル席もたっぷり…ですが店員さんに強制的に席を案内されます券を渡す時、店員さんがつけ汁のお代わり出来ます、または最初から2杯分出しますが?と言われ後から頼むのは面倒とはじめから2倍スープでお願いしましたパーティションで仕切られた席は場所によりお水ポットや箸が取りにくいお隣さんにご挨拶しながらお水や箸を取りましたさてつけ麺到着、まず目についたのがチャーシューよくこだわりのお店で出てくる低温調理されたこだわり感たっぷりのチャーシューが種類別?で乗ってますますば麺を食べるとかなり太いストレート麺、冷水でよく締まった歯応えありとても美味しいそしてスープは…このてのつけ麺は魚介豚骨で甘味が強い味が多いですがこちらのつけ麺は甘味は感じられず豚骨感少なく醤油味で気持ち酸味があるスープで私は今まで食べたことない味で面白い麺を付けて食べるとこの麺が濃厚スープと相性よく良く絡んで相性はバッチリありきたりじゃない味のつけ麺を堪能しました
先客は四割くらい、駐車場もそのくらい
券売機で濃厚つけ麺てんこ盛と無料ニンニクの券を購入
店内広々カウンターもテーブル席もたっぷり…
ですが店員さんに強制的に席を案内されます
券を渡す時、店員さんがつけ汁のお代わり出来ます、または最初から2杯分出しますが?と言われ
後から頼むのは面倒とはじめから2倍スープでお願いしました
パーティションで仕切られた席は場所によりお水ポットや箸が取りにくい
お隣さんにご挨拶しながらお水や箸を取りました
さてつけ麺到着、まず目についたのがチャーシュー
よくこだわりのお店で出てくる低温調理された
こだわり感たっぷりのチャーシューが種類別?で乗ってます
ますば麺を食べるとかなり太いストレート麺、冷水でよく締まった歯応えありとても美味しい
そしてスープは…このてのつけ麺は魚介豚骨で甘味が強い味が多いですがこちらのつけ麺は甘味は感じられず豚骨感少なく醤油味で気持ち酸味があるスープで私は今まで食べたことない味で面白い
麺を付けて食べるとこの麺が濃厚スープと相性よく良く絡んで相性はバッチリ
ありきたりじゃない味のつけ麺を堪能しました