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「魂心らーめん 味噌 大盛り」@横浜家系ラーメン 魂心家 中央林間店の写真仕事終わり、嫁ちゃんから「今日夕飯ない」との知らせを受け、自宅からほど近いこちらのお店を訪問。
店内はカウンター席の他にテーブル席も完備。広々としておりグループでも一人でも食事が楽しめる。
オーダーは食券制。仕事終わりでかなりの空腹だったため沢山のメニューの中から店名のついたこちらのメニューを大盛りでオーダー。
店員さんが元気よくカウンター席に案内してくれた。
好みを聞かれたため、固め、濃いめ、少なめでオーダー。
こちらのお店はライスバーがあり、ライスはなんと食べ放題。またオープンから18時までは麺の大盛りも無料だそうです。なんというコスパの良さ。
自分もライスをよそいスタンバイ完了。
五分程で着丼。

見た目、オーソドックスな家系ラーメン。
しかし大きめの海苔、チャーシュー2枚に煮卵とトッピング達がしっかり主張し期待感が高まります。

早速ひと口。圧倒的な濃さ、濃厚さ、雑味のない豚骨の美味さ。美味いです。味は濃すぎるレベルのため、わざわざ濃いめにする必要はなかった 笑
またこのスープ、ライスとの相性が抜群。海苔とチャーシュー一枚をオンザライスし、スープをかけて丼にして食べたところ、これがまた美味すぎました。その後カウンターの張り紙にも、ライスによく合うスープですとオススメの食べ方が掲示してあったので、店公認のようです。自分はその前に気づいてましたが 笑

麺は中太のちぢれ麺。緩やかなウェーブにスープが絡み、程よい弾力。

トッピングはどれも火の打ちどころなし。香りの良いパリパリの海苔。味付けと炙りの二種類のチャーシュー、家系お馴染みの箸休め、トロトロほうれん草。そして半熟の煮卵。さらにウズラまでのっていました。ネギも荒めにカットしてありシャキシャキ食感が堪りません。
これて870円。大盛り100円でもこんなにサービスしてくれる店は中々ありません。
総合的にかなりレベルの高い家系ラーメンでした。
自分の大好きな町田家、松壱家と肩を並べるかなあ?
仕事終わりの空腹フィルターがかかっていたのもあるため、また次回他のメニューも食してみたいも思います。

美味しい一杯ご馳走様でした。

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