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「つけ麺+三田盛り」@つけ麺専門店 三田製麺所 川崎店の写真大晦日の夕方に営業している貴重なお店。
こんな日でも川崎だけ深夜まで営業してるのはありがたいです。

あつもりをオーダーしましたが、(おそらく)茹で置き麺を少し温めただけかな。
もの凄く柔らかい麺。温度はちょっと温かい程度。
ここまでフニャフニャの麺でつけ麵を食べるのは初めての経験。

スープはしゃばしゃばの豚骨魚介。
工場生産(セントラルキッチン)なんだから、もうちょっとまともな・・(略)

卓上に置いてあった粗挽きのブラックペッパーがいい感じでした。
店員さんも元気で良い。

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