2023年のカレー初め。
なにかと言うと訪れる店舗になりました、こちらの暖簾（苦笑）

普段は赤派なのですが・・・今回は、黒カレーをハバネロで、辛さよりも酸味を足してみる実験もありチョイスしました。
黒カレー自体は、おそらく10年近くぶりの食しになります。。。

金曜日の21時前、さすがに並びは無しです。
発券、着席するなり、トッピングを聞かれます。
2ラッキョウ、6パクチー、9豆サラダのいつものヤツでいきました。

数分で着皿。
クリームなんてかかってたんだ(笑)
角煮の様なニクが眼を惹きます。
ルーを口に入れると、なんというか垢抜けないモッタリとした、しかし美味しい味が広がります。
この重さですよねぇ。いいなぁ。

黄色いライスと一緒に食べても良いですねぇ。
無料オプションを片付けながら、カレーにはパクチーを。
ニクを食べたり。ちょっと固いですねコレｗ

さて、ハバネロです。そこそこ大量にかけます。
あと、レモンもついてきたので、搾ります。
酸味はバッチリでしょう。

・・・しかし、欧風的な黒カレーに、この酸味はいらなかったか(;^ω^)
個人的な好みですけどね。
お店側も、ハバネロと粉チーズでの味変は勧めておりますが。
やっぱりこの辺は、好みで行うべきですな。

妙な実験を挟みつつも、完食。
ゴチソウサマでした☆

・・・ご飯は大盛り欲しいな(;^ω^)