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2023年1月19日訪問11時過ぎの入店で先客・後客なし。限定の鴨葱塩と悩みましたが表題の坦々麺の食券を購入し、特性ラー油と中国山椒のかかった辛さという辛さ1でお願いしました。スープは辛さと痺れが程よいバランスで辛さが苦手は私でも普通に食べれるくらいでした。そこに辛味噌の味が加わりいい感じです。麺は中細麺で丁度いい茹で加減。具材は辛味噌と万能ネギとシンプル。辛味噌は中に挽肉とたぶん搾菜が入っていました。搾菜は丼の底で見つけたので辛味噌の中じゃなかったらごめんなさい。久しぶりのシビカラの坦々麺で美味しかったです！
がっち
Paul
James namy
ポテトはしな々派
11時過ぎの入店で先客・後客なし。
限定の鴨葱塩と悩みましたが表題の坦々麺の食券を購入し、
特性ラー油と中国山椒のかかった辛さという辛さ1でお願いしました。
スープは辛さと痺れが程よいバランスで辛さが苦手は私でも普通に食べれるくらいでした。そこに辛味噌の味が加わりいい感じです。
麺は中細麺で丁度いい茹で加減。
具材は辛味噌と万能ネギとシンプル。辛味噌は中に挽肉とたぶん搾菜が入っていました。搾菜は丼の底で見つけたので辛味噌の中じゃなかったらごめんなさい。
久しぶりのシビカラの坦々麺で美味しかったです！