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旨い手打ち麺を食べたくなり館林市の舌笑家さんに伺いました❗人気店という事もあり、満席に近い状態でした。気に入っている穂先メンマラーメンで醤油の大盛を最新式の食券機にて購入。結論を云うと佐野ラーメンとは違う味わいで舌笑家さんのオリジナル感が出ています。さっぱりしているけど、奥深い味わいのスープはとても美味しい。手打ち麺はモチモチしていて、太さも丁度良く手打ち麺フェチな私にとっては大好きな麺です。トッピングは大好物の穂先メンマがこれでもかっ❗というくらいにあります。シャクシャクしていて下処理を丁寧にしているのか発酵臭は一切無しです。炙りチャーシューも美味しい。味も良いし、和モダンな店内はお洒落だし、接客も活気があって良いお店だなと改めて思いました。とても美味でした❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
カズオ
人気店という事もあり、満席に近い状態でした。
気に入っている穂先メンマラーメンで醤油の大盛を最新式の食券機にて購入。
結論を云うと佐野ラーメンとは違う味わいで舌笑家さんのオリジナル感が出ています。
さっぱりしているけど、奥深い味わいのスープはとても美味しい。
手打ち麺はモチモチしていて、太さも丁度良く手打ち麺フェチな私にとっては大好きな麺です。
トッピングは大好物の穂先メンマがこれでもかっ❗というくらいにあります。シャクシャクしていて下処理を丁寧にしているのか発酵臭は一切無しです。
炙りチャーシューも美味しい。
味も良いし、和モダンな店内はお洒落だし、接客も活気があって良いお店だなと改めて思いました。
とても美味でした❗
ご馳走様でした❗