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「カレーラーメン(600円)」@大峰ラーメンの写真久留米豚骨カレーラーメン

絶大なるチャンポン人気。
13時55分入店で先客2名後客8名。
勿論チャンポンはアリ、それでも気分は完全掲題。
併せておにぎり1個(130円)をお願い。

久留米豚骨のカレーラーメン。
当然ハードルは高くなるけれど、それを軽く超えてくる。
もうビジュアルから最高でしょう。
では一口、どっしり旨い。
コクたっぷりカレーのパンチ。
圧倒的なカレーの威力が豚骨を凌駕する。
作成工程で目に入った銀色のレトルトパウチ…
パッと見は業務用、ルーに具材は一切なく、もしかするとオリジナル??
そこに、チャンポンさながら、豚肉と玉葱が入る。
明らかに炒めによる焼き目が付き、これが抜群。
スープにある黒いヤツ、マー油ではなく焦げ確実。
しかも炒め時の味付けか、胡椒の効きが素晴らしい。
好い感じにスパイシーで、これは随分旨すぎる。
仮に業務用レトルトであったとしても、そんなことはもう、どうでもいいや。
麺はどちらかと言えば博多仕様。
ポクポクとした歯切れの良いストレート細麺。
しかも伸び・ダレのない優れもの。
他、海苔、ネギ。
さて、おにぎり。
かぶりつくまでは分からない、て、言うより、てっきりただの海苔巻きかと…
それが子持ち昆布入りだと分かり、嬉し、旨し。
はぁ、なんだここ、全てが好みすぎる。
多分、いや、絶対にチャンポンも旨かろうな。
次回、何にするかを先回りして考えつつ、超満足完食です。

旨かったです。
カレーラーメンにして大正解。
ただ、初回から正解すぎた。
ラーメン、チャンポン、カレーチャンポン…
次回、何にするかは、当日の気分で決めることにしよう。
余談、久留米で店名の読みはあの名店と同じ「たいほう」
こっちの「たいほう」もよかですよ。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

まだおおおさん、おはようございます!

ほんと迫力あるルックスです。
久留米豚骨ベースのカレーラーメンは確か未体験なので、気になります。
"焦げ"や胡椒も良さげです。

なまえ | 2023年1月25日 07:24

なまえさん、ありがとうございます。
ですよね〜
自分で頼んでおきながら、ここまでとは思いませんでした 笑
久留米豚骨のカレーラーメンは初体験でしたが、とても旨かったですし、他のお店でもあるのかどうか。
ちょっと探してみたくなっています!

まだおおお | 2023年1月26日 13:12

久留米でカレーラーメン!いいですねぇ。
旅行者だとこういうのに手を出せない。
まだおおおさんのおかげでお目にかかれました。

カナキン | 2023年1月26日 23:37

カナキンさん、ありがとうございます。
久留米でCoCo壱以外のカレーラーメンがいただけて幸せでした 笑
初回でも変化球メニューからイケるのは、ハズれてもリベンジ・再訪が出来る強みだと思っております。
そう言っていただけて嬉しい限りです!

まだおおお | 2023年1月27日 09:37

これわ…これわ、何て旨そうなんでしょう。
久留米のスープにカレーですと。業務用レトルトだろうと、旨ければ正解なんです。勿論、S&Bのカレー粉でもOK。レトルトの方がルー自体に粘度がありますので、よりカレーの存在感が高まりそうな気がします。良いっすね…。
玉葱と豚肉を炒める事で、旨味のドーピングも実現。胡椒は写真からも伺えますが、相当な量ですねコレ。
カレーちゃんぽんもあるのかあ…。

Dr.KOTO | 2023年1月29日 15:32

Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
このビジュアルはエグいですよね!
さすかの名言、本当に「旨ければ正解」
ベースが久留米豚骨ですから、ルーを選択されたのかもしれません。
そして、仰るとおりドーピングがまたもう…
なかなかのエリアにありますが、行って損はないですよ〜

まだおおお | 2023年1月30日 19:17