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しっかりしめてありコシのある麺で美味しかった。タレもシンプルな味噌味ではなく、少しとろみのある味噌ベースのタレといった感じで美味しかった。久々に他人を連れてきたいと思ったつけ麺でした。ごちそうさまです。