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「ラーメン・ウズラ・しょうが」@ラーメン ジャンクスの写真1月27日 金曜日 18時54分到着 駐車場は広いが私の車で満車になりました♪ 外待ち20人位の後に接続し待ちました♪
雪がチラつき寒かった☃️
19時39分店内に入り券売機にて表題(950円・100円・50円)を購入し中待ちスタート!店内は5名座って待てます♪
19時50分店員さんが来て食券を渡し無料トピはニンニクマシ、アブラマシでお願いしたらアブラはマシ出来ないそうですが頼めば少し乗るそうです。
6番の個室で着丼を待ちます。
テーブルには水が置いてあります♪
ブラックペッパー、一味、カレー粉、山椒、マヨネーズ、カエシ、酢にフライドガーリックがあります♪
19時59分着丼 約1時間待ちでした!  今年30杯目
【麺】17
【スープ】16
【具材】17
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】16
【素直な感想】
ヤサイの下に腕肉二枚あるので程良い高さになってました。
麺は平打ちの太麺でG系の中では結構平たいなと思います。
硬さは好みでした。

スープは微乳化でちょっと薄くライトな感じですが飲み易く美味しいです。
途中でカエシ足しましたw

具材の野菜はキャベツ1割位ですが、もやしはシャキ感が残っていて良いですね♪

腕肉は厚さも程良く脂身の所は柔らかく美味かったですが、
全体には味が無く少し硬かったのが残念。

味付きのアブラ美味いので次の機会は有料で足したいですねw

ウズラはスープに浸してから食べましょう♪

生姜はやはり私的には必須です♪

ニンニクも辛く無く良かったです😋

途中、カレー粉や山椒てして味変させて食べました。

ライトな二郎系なのでスープは残しましたが最後まで美味しく食べれました♪


美味しかったです😋
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ✋

TDRの気分を楽しんだかな🤓
ここは個室で居心地がいいでしよ!
店内がニンニク臭すごくて最高だったよ😆

シノさん | 2023年1月31日 07:58

シノさん
お疲れ様です
雪がチラついてて寒くて余韻は楽しめなかったです😅
並び具合もTDR位でした♪

スロレプ | 2023年1月31日 09:30

お疲れ~

相変わらず夜のラーメン生活が多いね。
夜は炭水化物にアブラは体に良くないよ。
私は夜はラーメンは絶対に食べないからね。
たまに、ませそばで飲みたくはなるよね。

黄門チャマ | 2023年1月31日 11:00

黄門チャマ
お疲れ様です
夜の二郎系は更に駄目ですよね😅
でも夜にラーメンは美味いですよ(笑)

スロレプ | 2023年1月31日 12:48