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いつも通り麺硬め、味薄め、一味抜き で、食べました。今回はチャーシューメンに挑戦したけど、個人的にはチャーシューメンじゃなくても。。。ネギは別皿に移してラー油と醤油、ちょい塩かけてチャーシューで巻き、ご飯と食べたら美味。まぁチャーシューメンは1回でいいかな。