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「ミニラーメン・ヤサイ、ニンニク、アブラ」@ラーメン武丸の写真2月1日 水曜日 13時38分到着 駐車場は共同で武丸さんの表示がある所に停めます。
券売機にて表題(810円麺量200g)を購入し外待ち3名の後に並びます。風は冷たいが陽射しがあって良かったw
13時47分中待ちスタート 中待ちは7名まで待てます。
店員さんから声がかかり食券見せます。
カウンターは14席 7名ワンロットの様です。
14時02分カウンターに座り食券を置きます♪
着丼前に声がかかり無料トピはヤサイ、ニンニク、アブラでお願いしました。
水、レンゲはセルフで卓上に酢、一味、胡椒があります。
14時10分着丼 今年36杯目
【麺】17
【スープ】17
【具材】17
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
とてもバランスが取れた醤油豚骨ラーメンです。

麺はゴワゴワではなくデロでもなく程良い硬さの麺で良かったです

スープは微乳化で濃さも私好みで、完飲はしなかったですが
結構飲んでしまいましたw

具材のヤサイはキャベツはしなっとしてますがもやしはシャキシャキしてます。
野菜の下に埋まってる焼豚はトロッとした脂身と歯応えある赤身のバランスが良かったです♪
気持ち厚さがもう少しあると良いなと思いました。

トピしたアブラは味が付いていて美味かったので次回はマセるならマシたいなと思います♪
ニンニクの量はジャストでした!

途中、一味をかけて辛味を足しました。

連食でしたが美味しくいただきました。

美味しかったです😋
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ✋

武丸さん美味しかったでしょ🤓
元二郎出身だから間違いないよね!
アブラはもう少しマシにした方が好みだったんじゃない⁉︎

シノさん | 2023年2月6日 07:28

おはよう

しかし鶏白湯や二郎系が好きだよね。
アブラに味が付いていると美味しいよね。
鶏白湯や二郎系ばかり食べていると、スロレプ君も会社の○○○君見たく痛風になってしまうからねwww

黄門チャマ | 2023年2月6日 07:41

シノさん
美味しかったです😋
おっしゃる通りアブラが少なかったので、次回は増したいなと思いましたw
初訪は悩む所ですね。

スロレプ | 2023年2月6日 10:17

黄門チャマ
お疲れ様です♪
過去に痛風になった事があり、その影響で麦茶ですが飲み物を持って来て飲んでるんです😅
鶏白湯はやめられないかもです(笑)
二郎系は評判良い店には行きたいですねw

スロレプ | 2023年2月6日 10:20