Item: 御殿山 パルコシティ店
Rating: 85
Author: 坊さんカット

85点

さて、しばらく避寒のために沖縄滞在、もちろん半分遊びで。で、最初はやはり「沖縄そば」ということで、数年前にできたパルコシティ二階のこちらへ。「御殿」を「ごてん」ではなく「うどぅん」と読ませるのは母音が「あいういう」となる沖縄方言に由来？とか、「古来琉球そば」と言うけど「沖縄そば」発祥は明治期後半では？…とか色々考えつつも、独特のやさしい味わいのゆし豆腐とダシ感抜群のスープ、そこに自家製の「そば」に抜群にうまい三枚肉のコラボを心行くまで堪能しました。今次の避寒の沖縄「出張」、フードコートからの素晴らしい東シナ海の眺めも手伝って幸先の良いスタートを切ることができました。