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74点
旨塩[ラーメン/塩]
麺匠・本気家（愛知県豊田市）ラーメンサークル 領域長

「旨塩」@麺匠・本気家の写真再訪しました
3つメニューある中の今回は塩

塩は難しいよね
濃い味の豚骨や香りの味噌などと
比べると食べ手のセンスも問われる

塩や具材良いもの揃っているが
私は吸収しきれなかった

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