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「大豚ラーメン」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真地元に二郎がある幸せを噛み締める…
神様やありがとうございます!

コールはヤサイ、ニンニク
まずはクタヤサイにスープを掛けながら日頃のヤサイ不足を補う。群馬だからキャベツ比率が多めかしら?
スープと相性抜群。あぁ旨い…スープ掛けながら食すことでトッピングの脂は不要になる。
スープは微乳化でカネシが立ったスッキ系、甘みが強くて旨い。
そこに程よくトロトロの脂が入る。
まさにこれは、脂と豚の旨味とグルエースの三重奏やぁ!旨い…うますぎる!
麺はデフォでかためのオーション麺。
小麦の風味とお馴染みのワシワシ感が堪らない。
旨い最高に旨い…麺量も丁度良い
あぁこれが家でも食えたらなぁぁ
豚は程よい厚み。デフォで2枚かな?
程よい歯応えで旨味が強い!
脂の部分はトロっ!
赤身の部分は旨味と歯応え!
そして絶妙な味加減。
神豚と言って間違いないです。
バランス最高の二郎と思います。
悪いところ無い!
1日2回を毎日食べたいけど…
そんなことしたら死んじゃうだろうし
仕事でなかなか行けないし
二郎チャンス!は逃しちゃダメよ^_^

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