03/31/2023

本日も午後をフレックス。
しっかり残業になる時間は、自分の時間に変えて人生を楽しまないとね！
そんなわけで、事務所がある西口から東口へ移動。
久しぶりの多万里食堂さんへ。
外に3人くらい並んでいたけど、あっさり店内へ。
入口でセットメニューの「ラーメンと半チャーハン」を。
初の醤油味のラーメンを選択しました。
店内は、若い人から年配まで様々。
店内の様子は、昭和21年からどのくらい変わってないんだろうなぁ〜？

ぼーっとしてたら、来ました！来ました！
チャーシューは、パサ気味。
今では提供前にカットが多いけど、昔はカットしておく方式。
醤油ダレのようなものが浸透して、かなりの濃いめ。
メンマはコリコリ。
グリーンピースもあります。
これって世界最古の農作物なんですよねぇ
栄養分があるけど、糖分も多い。食べ過ぎには注意（笑）
麺は細麺。
この店の麺の茹で加減、ピカイチ！だから美味い！
分が食べていた席の横は、窓が開いており、
熱々のラーメンでも汗が出ては、すぐにおさまりました。
スープは、オーソドックスな醤油味。
チャーハンは、グリーンピースが入ってなかった。
前は入ってた気がするんですが、でも！美味しい！！
ナルトも具材としてカットされているんですよね。

やっぱり美味しかった〜😆
多万里食堂は、戦後直後から大衆に愛されて、美味しさを追求してきたお店ですね。
広告はなし、大きなデパートの側でひっそりと佇む大衆食堂。
だけど人気が衰えず、今でも活気あるお店。
ご馳走様でした！

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12796293638.html