2023/4/5
友人に誘われ家系進化系のコチラへ初訪問
3/21新規オープンとのこと　駐車場ほぼ満車　新店だからか、ご近所であろう高齢の方々もちらほら　ﾀﾍﾞﾗﾚﾙﾉｶ?

液晶券売機制　少々ややこしい　ブタメン並を肉増（150円）でタッチ　画面にてカスタムオーダー　全て普通に　麺は中太で　※歴史を刻めの極太麺も選択可能　
和ネギ豚丼小（300円）もタッチ
席に着いて目の前の呼び出しベルを押してヤンキーな店員さんを呼び食券を渡すシステム

先ずは和ネギ豚丼　長さの揃った白葱に薫香効いた焼豚がのる　薬味の「永遠にんにく」と合わせて旨い旨い　ご飯量は少なめなんで大でもいいかなと
続いて黒鉢のラーメン着丼　拘りの豚骨スープに親鶏鶏油　甘味のある牛脂か何かの味付け脂がのる←なかなか美味い　提供温度はやや低め　麺は王道家からの中太は特筆なし　
郡山のお店と同じくかな　
卓上薬味「緑〜ニンニク〜白」や「生一味」で味変させて食べる
ほうれん草は少し残念　風車豚三元豚肩ロースは薫香強く個性強めの焼豚　上品な風味ではないが大判で量も多め、安いんではないかな　次回があれば脂多めでつけ麺も面白そう