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「背脂煮干しらぁ麺中盛 特製」@らぁ麺処 蓮の華の写真with family

夜飯でこちらへ。
食券制で上記メニューを購入。
テーブル席に座って約10分で着丼。親から肉をもらってから撮影。

スープは煮干しに背脂のオイリーさがきて美味い。

麺は低加水の太麺。
麺量は200。

具はチャーシュー、味玉、玉ねぎ、カイワレ、岩海苔。

チャーシューはバラと肩ロース。

味玉は半熟タイプ。

やはり蓮の華は背脂煮干しが1番美味い。
近所なのでたまに行きたい。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ここは背脂煮干しが一番に同意。
美味しいですよね。

RAMENOID | 2023年4月11日 05:35

おはようございます。

こちらは背脂煮干しが
お好きなんですね♪
お近くなのが羨ましいです。
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年4月11日 06:28

どもです。
特製なのでチャーがいっぱいなのにさらに
もらったのね😜
私のもあげたい💓

おはようございます☆

肉祭りですね。
背脂煮干しってホント美味しいと思います。
近所にこんなお店があるのは羨ましいですよ。
昨日、痛風発作が出てしまい煮干し系は暫く食べられそうにありません。

ノブ(卒業) | 2023年4月11日 07:42

おはようございます😃

再移転してから行けてません。
>やはり蓮の華は背脂煮干しが1番美味い
覚えておきます。

としくん | 2023年4月11日 08:22

こんにちは。

こちらはオープン当初にデフォの豚醤をいただきましたがもうすぐ1年ですね。
次は背脂煮干しいただきます。

glucose | 2023年4月11日 08:28

未レポなんですが1度行きました。
その時は別のを頂きましたが、背脂煮干しが1番美味しいんですね。
次回はそれ狙ってみます(^^)

がく(休養中) | 2023年4月11日 13:17

どもです!
背油煮干しがこちらのマスターピースでしたか
チャーの肩ロースは低温なのか、吊るしなのか…写真だと判定がむずいですね

さぴお | 2023年4月11日 16:16

ども✋

自分も蓮の華さんのメニューの中じゃ1番好きだな🐟🐖
美味しいよね🤓

シノさん | 2023年4月11日 19:35

こんばんは

背油に煮干、脂質&プリン体ですね。
メタボな中年オジサンには躊躇われるジャンルです。
旨そうだけど(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月11日 22:06

こんばんは!
盛り付けも綺麗でトッピングがかなり豪勢ですね✨
お値段はいかほど?

川崎のタッツー | 2023年4月11日 22:52

こんばんは♪やはり限定、豪勢な盛り付けになってますね。煮干し美味しそうです^ ^

xxxx | 2023年4月12日 22:41

限定じゃないです。

こんにちは

背脂煮干しがおすすめですか
この前は二郎系の一杯にしたので
今度頂いてみます。

ももも | 2023年4月13日 23:08