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「とんこつラーメン」@無鉄砲 東京中野店の写真ドロドロ感が過ぎる印象があったので食べてなかったですが何となくもう1回とゆう気になりベーシックな豚骨にしました

なんか大阪で食べたやつより粘度低めなのか、事前に分かった上で食べてるからかなのか分かりませんが、そこまで気になることなく美味しかったです
やっぱ豚骨もしっかりだし脂も効いてて味は美味しいですね

途中ニンニク醤油や紅しょうがを加えて味変しましたが、紅しょうがはあっさりになって良いです
あとチャーシュー美味しいです

満足でしたー!

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