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18/10/16訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油ラーメン(800円)を。スープは、醤油清湯だが、独特のくせがある。メンマの味がスープに混ざってしまっているのかな。麺は、パツパツのストレート細麺。やや固さを残した茹で上げ。具は、みずな・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ・揚げネギ・赤玉ねぎ。バーとの事ですが、ラーメンのみでも大丈夫でした。
千年
18/10/16訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油ラーメン(800円)を。スープは、醤油清湯だが、独特のくせがある。メンマの味がスープに混ざってしまっているのかな。麺は、パツパツのストレート細麺。やや固さを残した茹で上げ。具は、みずな・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ・揚げネギ・赤玉ねぎ。バーとの事ですが、ラーメンのみでも大丈夫でした。
LISAmoREEDUS(半麺)
Yohjira
