なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「スタミナラーメン 790円」@天理スタミナラーメン 鳥羽店の写真mocopapaの🍜日記:https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12798683670.html

4月中旬、旅行で伊勢志摩に行き、この日は鳥羽水族館を楽しんでいました。
お腹が空いてきたので、事前に調べておいた【天理スタミナラーメン】鳥羽店を訪問。
水族館から、徒歩で10分くらいの国道添い。

遠くからでも黄色に黒文字のテントに書かれた店名が見えますね。

天理スタミナラーメンは1980年奈良県天理発祥の奈良県民のソウルフード。
スタミナラーメンは日本全国にありますが奈良は天理スタミナですね。
天理のスタミナは今まで食べるチャンスが無く、初めていただきます。

入店するとノーゲスト。雨の日の13時半くらいでした。
店内は6人座れそうなテーブル席が3卓、L字カウンターが8席くらいだったかな。

店内には女性店員さん1人。お冷やを持ってきてくれました。

カウンター前にメニューが貼ってあり、一番右におすすめの【スタミナラーメン】790円。
今時安いですね。
他のメニューは「みそラーメン」790円 「しょうゆラーメン」690円 「とんこつラーメン」690円 「ヤキメシ」610円 後はサイドメニューなど。

朝食はホテルでガッツリいただいたので、口頭で「スタミナラーメンお願いします」と単品コール。
後会計方式です。コールした時に2人客来店し、同じスタミナラーメンをオーダー。

卓調は、餃子のタレ、辣油、一味、塩胡椒、こしょう、ソース。
ソースって何に使うんでしょう?

箸箱に天理スタミナラーメンの店舗が書かれています。
直営店は奈良県に4店舗。FCは13店舗、海外に3店舗あるんですね。

店主さんは女性の里中良美さん。さっきの人が店主さんなんですね。
厨房は奥で調理の様子は見えませんが、中華鍋で炒める音が聞こえてきます。

そして着丼です。茶濁したスープはキムチ色。
丸味のある切立丼でスープがタップリ入るタイプです。

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~ワ━(*゚∀゚人゚∀゚*)━ィ♪!まいぅ~~♪

🐷豚肉と白菜、🥕人参、ニラ、ニンニクを中華鍋で炒め、そこにに豚骨スープと豆板醤を合わせたピリ辛スープはパンチがあってコク深く旨いですね。
豚骨ベースに 野菜を合わせた旨味スープはシャバ系でさらっとした仕上がり。
茨城や埼玉のスタミナのように餡かけではありませんが餡掛けにしても美味しいじゃないかと妄想。

天理スタミナは自家製麺と聞いているのでFCのこのお店もその麺を使っているのでしょう。

プリモチ食感の自家製中細ストレート麺はなめらかな喉越しでピリ辛濃厚スープとの相性はとてもいいですね。
小麦感はありませんが喉越しがとても良い麺です。

具材はたっぷりの白菜が主役で豚肉、ニラ、人参が脇役です。
豆板醤の辛さが食欲を掻き立てますね。丁度、豚キムチのような味わいで、ご飯も合いそうです。

麺と具材を絡めて頂いてもいいですし、それぞれでも美味しくいただけます。
麺量は140gくらいでしょうか。具材たっぷりなので結構腹パンになります。
食べ終わり、御馳走様をして後会計して退店。

天理スタミナ美味しくいただきました。

ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ

この後水族館に戻り楽しみましたが、カプサイシン効果で汗が止まりませんでした。😅

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

おはようございます
天理スタミナラーメンですね
自分は勿論食べたことありませんが
モコさんが食べたこと無かったのは意外でした
具材もたっぷりと水族館同様満足されたようですね

キング | 2023年4月25日 07:16

出張でなく旅行だったんですね。
スタミナ系は茨城や埼玉も食べたことありません。
天理はまた全然違うタイプですね。
カプサイシン効果てきめんでしたねw

NORTH | 2023年4月25日 08:07

ご旅行先での一杯。
天理ラーメンは
未経験ですが、なかなかパンチがありそうですね。

YMK | 2023年4月25日 08:28

おはようございます😃

おや、ご旅行でしたか。
水族館脱走?🤣
天理ラーメンには天スタと彩華の
2系統あるようですが、私は彩華でしか
食べてません。

こんにちは。かなり以前、本店で頂きましたが、自分は辛さに耐性がないのでちょっと厳しかったと記憶しています。
けれど、多店舗展開の人気店なんですね。

いたのーじ | 2023年4月25日 10:24

おはようございます。

先日の旅行の時でしたか、しっかり脱走(笑)
天スタは、カップ麺でしか食べたことがないです。

やっぱりネコが好き | 2023年4月25日 11:39

こんにちは。

天理スタミナは天理市内の本店で頂いたことがあります。
白菜たっぷりだったイメージが。

glucose | 2023年4月25日 12:34

天理ラーメン、カップ麺でしか食べたことが無いんですよね。
カプサイシンが効きましたか、ノイドさんが無理なやつですね(笑)

がく(休養中) | 2023年4月25日 12:36

こんにちは。
伊勢志摩旅行行かれていたんですね!一度旅行してみたいエリアなので羨ましいです^^
天理スタミナラーメンも辛い物苦手とはいえ一度は食べてみたいです♪

poti | 2023年4月25日 13:42

こんにちは。
わざわざ奈良の本店まで食べに行きましたよ~
過去レポ見たらモコさんと同スコアーで笑いました。

kamepi- | 2023年4月25日 14:27

鳥羽水族館、20年前位に家族で行きました。

当時、さすがにラー食はしていませんがw

おゆ | 2023年4月25日 17:40

こんばんは!

鳥羽水族館の近くに、天理スタミナのお店があったんですねェ~
ホテルの朝食をタップリ召し上がった後ならば、この量でも充分だったのでは?

彩華も美味いんで、ゼヒ食べ比べてみて下さいませ😉

こんばんは!
伊勢志摩旅行を楽しまれご当地ラーメンのこちらは食べねばなりませんね☺️
スタミナ系は東京でも一昨年辺りから提供すふお店増えましたよね👌

川崎のタッツー | 2023年4月25日 19:22

こんにちは

天理のスタミナもいい感じですね。
機会があれば頂いてみたいですが、
中々行けなそうです。

ももも | 2023年4月25日 20:43

こんばんは

茨城スタミナとは違うスタミナラーメンなんですね。
餡掛けレバー入りの関東のスタミナもいいけど、
こちらのピリ辛ニンニクもスタミナ付きそうですね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月25日 21:39

伊勢志摩にご旅行、いいですね。
いつかは食べてみたいと思っていた天理スタミナ。
カプサイシンの文字にビビってます。
もう無理。

RAMENOID | 2023年4月26日 05:31

mocopapa さん、おはようございます!

FCでも本場の天理ラーメンは未経験なので、浦山です。
結構辛いんでしょうか。あまりそのイメージがなかったので意外でした。

なまえ | 2023年4月26日 07:31

どもです!
天理スタミナ、
関東で味わったのみで本場は逃してます
餡ではないサラっとしたスープでしたか。
やっぱり餡があるほうが面白いように思いますが、
ないからこその良さもあるのでしょうね

さぴお | 2023年4月26日 12:53

こんばんは
何しろ八王子と相模原の間にある西満ラーメンが旨いです。
TRYに載ってしまって知る人ぞ知るではなくなってしまいましたが。
また行かないとと思いつつ、遠くて…

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月27日 04:24