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久々に訪問。12時前で待ち客2人。5分程待って座れる。長浜といいながら純粋なとんこつではなくとんこつに正油、魚粉が入っているスープ。これにテーブルに置いてある辛し高菜をこれでもかと混ぜて食べるのがたまらなく旨い。普段は醤油系が好きなのだがたまにここのラーメンを食べたくなる。そして辛し高菜大量投入の副作用で午後、腹下すのがワンセットなのだ。