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「めんや天夢×麺屋くろまる・『煮干し!』油そば」@大つけ麺博 Presents     帰ってきた最強ラーメン祭の写真4月22日 土曜日 13時25分頃到着 券売機にて(900円)均一の食券を購入します。
13時33分並び始めました。
13時56分受取
今年117杯目 
【麺】21
【タレ】20
【具材】21
【バランス】21
【素直な感想】
煮干は削り節だけなのでもっと煮干が前に出て欲しかったw

麺は平打ち麺で太麺ですが中細麺に近い感じでした。
タレ(油)かよく絡んで美味しい麺です。

具材は煮干の削り粉にメンマ、ナルト、岩海苔、玉葱、青葱、焼豚2種

チャーシューは下味感じられず肉感が良いです。

玉葱も煮干系には欠かせませんね。

天夢さんの煮干のガッツリ感が欲しかったので残念でした。
※トッピングでセメント感は出せるようですが二杯食べたいのでトッピングはしませんでした。

一杯目としては濃厚ガッツリ系ではなかったので良かったとしましょう♪

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

お疲れ✋

ちょっと残念な油そばだね😆
見た目からも美味しさが伝わってこないし煮干しが弱いのはショックな一杯だね!

シノさん | 2023年4月24日 19:41