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【六回目訪問】『まず、スープ』絶妙な酸味を感じ、思わず『うまい!』とうなる。クセがないのにクセになる。『次に、麺』小麦香るモチモチ太麺(大橋製麺多摩)。スープとの絡みは、相性抜群。『さあ、チャーシュー』薄ピンク色の見た目は、パストラミポーク風。この味覚と食感は、他に類を見ないサッパリッチ。スープに浸すとうまさUP!エンサンリッチ。『きくらげ』なんと、無料トッピング。店主のおもてなしを感じる。スープに浸してコリっと頂く。『キャベツ』スープに浸すと絡みにハマる。『どんとこい家』朝4時〜営業中。店主の心意気、拘り、おもてなし、戦略を感じる。
『まず、スープ』
絶妙な酸味を感じ、思わず『うまい!』とうなる。
クセがないのにクセになる。
『次に、麺』
小麦香るモチモチ太麺(大橋製麺多摩)。
スープとの絡みは、相性抜群。
『さあ、チャーシュー』
薄ピンク色の見た目は、パストラミポーク風。
この味覚と食感は、他に類を見ないサッパリッチ。
スープに浸すとうまさUP!エンサンリッチ。
『きくらげ』
なんと、無料トッピング。
店主のおもてなしを感じる。
スープに浸してコリっと頂く。
『キャベツ』
スープに浸すと絡みにハマる。
『どんとこい家』
朝4時〜営業中。
店主の心意気、拘り、おもてなし、戦略を感じる。