２００９／５／８（金）　１２：５５　初訪問

春日部市内に新店が登録されているのに気が付き、早速訪問。

元々あった店舗（讃岐うどん屋？）を改装して使っているので、チェーン店のような店構えです。

店内はほぼ満席状態。店員さんにカウンター席に案内されました。
写真が載っているメニューを眺めると、「当店自慢！　辛味噌にんにくコーンバターラーメン」の写真が目に飛び込みました。
本日は、そのオススメでいってみましょう。

厨房を眺め、作るところを見ていると、まずはタマネギを炒めそこにスープを入れに混んでいます。モヤシが入らないんですね。

５分ほどでやってきました。「当店自慢」の割には意外にこぢんまりした感じです。

具は炒めたタマネギ、コーン、バター、メンマ、チャーシュー１枚、ゆで卵半分、のり、刻みネギといったところところです。

まずはスープ。味噌の味が前面に出ています。かなり濃厚でトロミのあるスープです。
でも、イマイチ旨味成分が足りないのかな？「ミソ！」って味です。（笑）
バター、ニンニクの風味はあるものの、強烈なインパクトは感じません。

麺は西山製麺の縮れ中細麺。硬めの茹で加減、チモチした食感はいいですね。
スープの持ち上げも申し分なし。

具が寂しいですね。炒めたタマネギは甘みが出ていいものの、野菜の量が少ないです。やはり味噌ラーメンにはモヤシも入れて欲しいです。
チャーシューは１～２㎜くらいの小さく薄いものが１枚。味を感じる大きさじゃないですね。
９２０円を考えるとかなり寂しい具材だと感じました。