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2023.5.6 21:10仕事帰りに訪問。店内はカウンター7〜8席とテーブル席4席。カウンター2人がお食事中。こちらは3人でテーブルに着席。食券機で肉増し肉煮干らーめんを注文。グラスにビールを注ぎながら待つこと８分。着丼！具は薄切りチャーシュー2枚、角煮風厚切りチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ざく切り玉ねぎ。麺は太麺ストレート。スープを一口すすると、醤油ベースのコクに、あとから煮干の風味が追いかけてくる。多少濃い目も、太麺のストレートとは相性抜群。ざく切りにされた玉ねぎも、このスープとはバッチリ!薄切りのチャーシューは個人的には要らないかな。味もそれほど染みていなく、ハムを食べている感じ。それに比べ煮バラはしっかり味が染み、柔らかい。しかし、肉増しの割に煮バラ1枚が多いだけ。肉増しでないやつと230円の違い。チョット高くね？それと許せる範囲も主人のやや無愛想さ。これをマイナスさせていただきました。ご馳走さまでしたm(_ _)m
バッチリョウ
啓太
虎壱
ケンタくん
麺道一直線
ノビィ
店内はカウンター7〜8席とテーブル席4席。
カウンター2人がお食事中。
こちらは3人でテーブルに着席。
食券機で肉増し肉煮干らーめんを注文。
グラスにビールを注ぎながら待つこと８分。
着丼！
具は薄切りチャーシュー2枚、角煮風厚切りチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ざく切り玉ねぎ。
麺は太麺ストレート。
スープを一口すすると、醤油ベースのコクに、あとから煮干の風味が追いかけてくる。
多少濃い目も、太麺のストレートとは相性抜群。
ざく切りにされた玉ねぎも、このスープとはバッチリ!
薄切りのチャーシューは個人的には要らないかな。
味もそれほど染みていなく、ハムを食べている感じ。
それに比べ煮バラはしっかり味が染み、柔らかい。
しかし、肉増しの割に煮バラ1枚が多いだけ。
肉増しでないやつと230円の違い。
チョット高くね？
それと許せる範囲も主人のやや無愛想さ。
これをマイナスさせていただきました。
ご馳走さまでしたm(_ _)m