Item: ラーメン二郎 府中店
Rating: 83
Author: らーめたぼん

83点

免許センターで失効免許を取り戻して、府中二郎です。
ＲＤＢで評判の高いザルラーメンにしました。
麺はジロにしても極太のしっかり麺で、手揉みで不揃いな太さもいいカンジです。評判どおりばっしばしでした。
つけ汁は粘度が低くからめで、表面に透明なアブラが層になってます。
持ち上げがもひとつよくなくて麺を食べると味が薄くつけ汁をレンゲですするとからいので、上手に食べるのが難しかったです。
ヤサイの盛りはまずまずで茹で加減もよかったです。
ブタは茶色くてやわらかくて脂もあり、かなりいいと思います。
アブラはつけ汁にいくつも塊が入ってました。
スープ割りもいただきました（うまい）。

猿二郎のつけもやっぱりノーマルのラーメンにはかなわない。
「二郎はつけよりノーマルのラーメンがいい」んじゃないかな？
でもうまかったです。ごちそうさまでした！