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『五回目訪問』今回は、岩のりトッピングにチャレンジ。いつも、常連ぽい人々が岩のり入りを食べているのが気になっていました。私的には、オリジナルのラーメンが好きなので、初体験時、ネギチャーシューメンをオーダーした時と同感で、トッピング材がかなり多い為、本来味わいたいオリジナルの味をトッピング材が支配してしまい、オリジナルの味をじっくりゆっくり味わえなくなると言う事を改めて学習しました。岩のりも確かにスープと溶け込んだ際のとろみ感と麺との絡みは、相性抜群ですがこんなに量いらない…かも?欲を言えば、ラーメンに岩のりをほうれん草程度の量でトッピングして頂けますと幸いな感じでした。しかし、暫くすると、「あのとろみ感」が甦りクセになっちゃう…のかも?チャーシューもラーメンにしっかり分厚い物を2枚載せてくれているので、満足。基本は、ラーメンorラーメン中盛にして、次回は、チャーシューメンにもチャレンジしてみよっと！
麺頂 GRAND PRIX
トーキョースペリア
Cure
今回は、岩のりトッピングにチャレンジ。
いつも、常連ぽい人々が岩のり入りを食べているのが気になっていました。
私的には、オリジナルのラーメンが好きなので、初体験時、ネギチャーシューメンをオーダーした時と同感で、トッピング材がかなり多い為、本来味わいたいオリジナルの味をトッピング材が支配してしまい、オリジナルの味をじっくりゆっくり味わえなくなると言う事を改めて学習しました。
岩のりも確かにスープと溶け込んだ際のとろみ感と麺との絡みは、相性抜群ですがこんなに量いらない…かも?
欲を言えば、ラーメンに岩のりをほうれん草程度の量で
トッピングして頂けますと幸いな感じでした。
しかし、暫くすると、「あのとろみ感」が甦りクセになっちゃう…のかも?
チャーシューもラーメンにしっかり分厚い物を2枚載せて
くれているので、満足。
基本は、ラーメンorラーメン中盛にして、
次回は、チャーシューメンにもチャレンジしてみよっと！