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「小豚ラーメン 930円」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真土砂降りの中しれっと訪問。
先客は5割程度といったところだろうか。
そそくさと標記の食券を購入し三塁側の席へ。
コールは馬鹿の一つ覚え「ニンニク・ヤサイ・カラメ」で。

この日のスープは久しぶりの微乳化仕様。
表層を覆った厚めな油効果も手伝い豚感は割としっかり。
カラメ仕様のFZとグルがいつも以上に主張していた。

自家製の二郎麵は平打ち状の極太。
ロット最終での提供だったが、しっかりとワシゴワ食感は健在。
小麦の甘さが口に広がり、旨いったらありゃしないのだ。

豚は大き目なのが2枚と少し小さめなのが5枚。
前者は脂身を纏いジューシーで、後者もやわらかくて文句なしの旨さだ。
ヤサイはこんもりと盛られ、いつも通りのクタ食感。

今日も今日とて安心安定の旨さだった。
やめられない、とまらない。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 134件

コメント

どうもです。
いつもこの並びなら1時間半なんて並んでられないですね。
群馬じゃインスパの方が人気なんですかね?

わた | 2023年5月24日 06:35

>わたさん
毎度です。

確かにインスパの方が人気なのかも知れません。
アタシは断然本家派ですがw

コテハリアン | 2023年5月25日 05:57