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まず圧倒的なフォルムに驚かされます。

器一杯に広がる唐辛子。
黄色く幕が張っているスープ。
フランスパン、中国野菜?
麺は全く見えませえん。

それなのに、味は結構薄めです。
どう表現してよいものか。
ペペロンチーノにお湯をかけたような感じ、
とも言うべきか!
うーむもっとこってりした感じを予想していたのでこの点数で。

興味のある方は、是非とも水戸へ。

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