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池袋西口を出て北口方面の飲み屋街に入る手前にある24時間営業の人気店。この日は朝食で訪れた。店頭の券売機で食券を買う。九州たまり正油ラーメンと瓶ビールを購入。カウンター席に座り食券を出す。直ぐに冷えたビールが出てきた。カウンターにある辛子高菜をアテにビールを飲む。激辛の辛子高菜がビールに良く合う。ビールを飲み終えたところでラーメンが着丼。麺はストレートと縮れから選べるが、この日はストレート。こってりした醤油ベースの豚骨スープ。いつもながら旨い。麺とも良く合う。具はチャーシュー、玉子、メンマ、のり。チャーシューの食感がいい。途中で胡椒、そして辛子高菜を入れる。味変するが、こってりしたスープが美味しい。ややもたれるが、家系ラーメンよりはこってり感がなく美味しく完食。
Lac食と旅のつぶやき
TAKA
Daiju
ザクシールド
先生
わた邉
この日は朝食で訪れた。
店頭の券売機で食券を買う。
九州たまり正油ラーメンと瓶ビールを購入。
カウンター席に座り食券を出す。
直ぐに冷えたビールが出てきた。
カウンターにある辛子高菜をアテにビールを飲む。
激辛の辛子高菜がビールに良く合う。
ビールを飲み終えたところでラーメンが着丼。
麺はストレートと縮れから選べるが、この日はストレート。
こってりした醤油ベースの豚骨スープ。
いつもながら旨い。
麺とも良く合う。
具はチャーシュー、玉子、メンマ、のり。
チャーシューの食感がいい。
途中で胡椒、そして辛子高菜を入れる。
味変するが、こってりしたスープが美味しい。
ややもたれるが、家系ラーメンよりはこってり感がなく美味しく完食。