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「鶏肉そば 塩」@大来食堂の写真YouTube でたまたま見つけた店
高齢の老夫婦と娘さんでやっている店です
さっそく訪店
日曜日の夕方17:30で、先客5名
駐車場は、前に2台、横に2台停めてあり、私の車で満車
みんな車で来るようです

いました! 名物おばちゃん!
厨房前の円卓に腰掛けて周りに目を配っています
4人掛けのテーブルへ案内されました
熱々の蒸しタオルが嬉しいです
とろーっとしたラーメンが食べたかったので、いろいろ質問
最終的に塩味のそばと鶏の唐揚げを2個で注文

まず鶏肉そばが来ました
思った通りトロトロのもやしと鶏肉がたっぷりです
私、この餡かけが好きなんです!
縮れ細麺は普通の中華麺ですが、平ざるで湯切りしているので、麺が気泡をまとって生きています(湯切りはYouTube で見ました)
椎茸もたくさん入っています
まいう〜です

そして熱々の唐揚げが来ました(別に写真投稿)
こぶしの大きさはあります
2個でもすごい量です
大陸系の店で時々感じる獣臭は全くありません
素材がいいのだと思います

お腹ぽんぽこりんです
ここは再訪確実です
あ〜美味しかった!
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ふなっしーさんが好む店を見つけましたね。
老夫婦と娘さんでやっている店、名物おばちゃん、熱々の蒸しタオル、好みの餡かけ、平ざるで湯切り、こぶし大の唐揚げ、そして大衆食堂の暖簾。ぱぁーふぇくと! でしょ😍

すてぞー | 2023年6月11日 20:17

まさにパーフェクト!
こんな店を探していました
でも、少し遠いんです
通えるかどうかは、ラストオーダーの時間次第ですね

ふなっしーの恋人 | 2023年6月11日 21:04

こんにちは。
ニューお気に入りの店、発見おめでとうございます🎉🎊
ワタシは千葉では、コレ系の店には出会えず仕舞いでした。
おじちゃんとおばちゃんで営むほっこり系でラーメンも美味い。
⋯貴重です!

あたと_13号 | 2023年6月12日 18:23

今度はカツカレーをレポートします!

ふなっしーの恋人 | 2023年6月17日 15:58