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「背脂つけ麺(小盛、990円)」@三田製麺所 アトレ浦和店の写真平日の夜、浦和駅。
テナントが入れ替わって3ヶ月ほど。人気は継続中で、以前の篝よりお客が入っている印象。

つけ麺がメインなので、麺の量(糖質)が気になりますが、こちらは小盛りが用意されています。小盛りは値段は同じですが、烏龍茶と味玉or野菜のトッピングが付きます。

具材の少なさから、やや割高感は感じるものの、なんだかんだで美味しいから店舗数を増やせるのだなと。

至福の一時をありがとうございました。

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