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2023年6月に訪問しました。この日は夕飯にと立ち寄りました。まだ早めな時間帯だと思いますが、意外と工場関係の制服を着たお客さんがチラホラ。目の前が工場なのでそれでかな。オーソドックスなメニューを選びましたが、これで正解でした。かなりしょっぱめで酸味も少し効いたつけ汁は完全に自分好みな味わいで美味しかったです。つけ汁の中にある刻まれたチャーシューも噛むとジンワリと脂が滲み出て美味しく、淡麗な味わいにコッテリ感を出してくれました。最後はスープ割りでと思いましたが、思っていた以上に味が濃かったので割り切れず断念しました。ご馳走様でした。
むねちゃま
どもるがん
あうい
じろ
赤ひげ男爵
この日は夕飯にと立ち寄りました。
まだ早めな時間帯だと思いますが、意外と工場関係の制服を着たお客さんがチラホラ。
目の前が工場なのでそれでかな。
オーソドックスなメニューを選びましたが、これで正解でした。
かなりしょっぱめで酸味も少し効いたつけ汁は完全に自分好みな味わいで美味しかったです。
つけ汁の中にある刻まれたチャーシューも噛むとジンワリと脂が滲み出て美味しく、淡麗な味わいにコッテリ感を出してくれました。
最後はスープ割りでと思いましたが、思っていた以上に味が濃かったので割り切れず断念しました。
ご馳走様でした。