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平日の夜、与野駅。久しぶりにふくのやに行こうかと、帰り道に途中下車。蒸し暑かったので、夏季限定の冷やしラーメンである標題を注文です。夏そばは提供に時間がかかるようです。後から注文のラーメンの人に抜かされること概ね15分、ちょっと長い。日高昆布出汁のスープに、揚げネギの香りがアクセント。梅肉ササミ、焼きナス、オクラとトッピングも鮮やか。冷やしラーメンを食べた際によく思うことは、どうしてこんなに硬く冷水で〆るのか。素麺や冷麦やざる蕎麦だってこんなに麺は硬くないのに。途中下車をしてでも立ち寄る価値のあるお店だと思います。定期圏内なので。至福の一時をありがとうございました。
桶川にあった時はよく行きましたよ！もう過去のことさっ！・・
今も、桶川にもあるみたいですよ。まだまだ過去じゃないですよ〜。(笑)
カズオ
86点
84点
85点
85点
84点
Lv84VW
生ビール
Choco Smile!
食いしん坊
久しぶりにふくのやに行こうかと、帰り道に途中下車。
蒸し暑かったので、夏季限定の冷やしラーメンである標題を注文です。夏そばは提供に時間がかかるようです。後から注文のラーメンの人に抜かされること概ね15分、ちょっと長い。
日高昆布出汁のスープに、揚げネギの香りがアクセント。梅肉ササミ、焼きナス、オクラとトッピングも鮮やか。
冷やしラーメンを食べた際によく思うことは、どうしてこんなに硬く冷水で〆るのか。素麺や冷麦やざる蕎麦だってこんなに麺は硬くないのに。
途中下車をしてでも立ち寄る価値のあるお店だと思います。定期圏内なので。
至福の一時をありがとうございました。