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「かき揚げ(冷)+大盛り」@越後十日町そばと地酒の店 がんぎ 三田店の写真今日は暑いです。
駅から会社までの途中にある店で軽く食べようとこちらへ。
うっかり昼時なので、箱根そば、富士そばは激混み。
たすけ は以前朝そばの時に居たおっさんにムカついてしまい、その時から行かない事に決めた。

こちらの店は駅から少し離れているので、空いています。
なにげに久々かも。
今回はかき揚げのもり蕎麦を大盛りにしてみました。

まず蕎麦。 細いがガチっと固めの麺。
美味しい印象はあったが、改めてここの蕎麦美味しいな。
大盛にしたので食べ応えも十分です。

お出汁はかなりライトな感じ。
しっかり冷やされているので、夏場にも良いですね。
カツオの風味が強く出ているという訳ではなく、濃くもない。
この書き方だとディスっている様ですが、お味は問題無し。
夏向けにサッパリ味のお出汁です。

かき揚げは残念ながら揚げ置き。
冷たく固いのですが、味は良い。 
これ揚げたてだとかなり美味しいかき揚げだと思います。

これから夏に向かい、ラーメンから蕎麦へシフトしがちなので、今夏もお世話になりたいと
思います。 ご馳走様でした。

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