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「油そば 並」@油そば専門店 ずずずの写真王道の油そばの完成形。

いろんな油そばを食べてきたけど、「これよこれこれ!」ってなったのは初めて。

着丼した瞬間のタレの芳醇な香りから期待が高まる。。。。
そのまま何もつけずに豪快に混ぜて食すと、醤油とチキン、ポークかな?、ニンニクの香味油の香りが合わさって止まらない味わい。

麺ももちもちしながら歯切れいい絶妙な食感でどんどん食べてしまう。
調べたところデュラム小麦と国産小麦、外国小麦を配合した特注麺だとか。どうりで油そばぴったりなわけだ。

さらに途中で「ずー油」という特製香味油をかけると更においしくなってほんと止まらん。
ダブルにするべきだったと後悔。。。

油そば好きな人は絶対食べたほうがいい一杯でした。

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