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2023/6/19初訪問先月オープンの新店 しおんグループ3号店のようだ 先客後客ゼロ 濃厚醤油とライス小（100円）をお願いする新調綺麗な店内は獣臭なし 基本豚も鶏も養豚養鶏なんで獣と呼ぶのはどうかと自身につっこむ 一蘭の天然とんこつってのも⁇って感じ 少し脱線鶏油ギラギラ 豚骨強めの鶏ガラも合わせた醤油ラーメン 家系の変化球ってところか 麺は自家製の中細 やや家系からは離れた感じだが美味しい麺だ 肉は肩ロースの大判スライスが２枚 豚味しっかり ほうれん草と辛味の無い玉葱がのる 海苔と肉でライスを頬張る至福の瞬間 なかなか面白い一杯だが卓上に味変アイテムが欲しいな
maroto
あり
重箱の隅つつくの助
先月オープンの新店 しおんグループ3号店のようだ 先客後客ゼロ 濃厚醤油とライス小（100円）をお願いする
新調綺麗な店内は獣臭なし 基本豚も鶏も養豚養鶏なんで獣と呼ぶのはどうかと自身につっこむ 一蘭の天然とんこつってのも⁇って感じ 少し脱線
鶏油ギラギラ 豚骨強めの鶏ガラも合わせた醤油ラーメン 家系の変化球ってところか
麺は自家製の中細 やや家系からは離れた感じだが美味しい麺だ 肉は肩ロースの大判スライスが２枚 豚味しっかり ほうれん草と辛味の無い玉葱がのる 海苔と肉でライスを頬張る至福の瞬間
なかなか面白い一杯だが卓上に味変アイテムが欲しいな