Item: しばちゃんラーメン
Rating: 62
Author: 激食ラーメン部 会長

62点

前回、ランチの誘惑に負けて“ランチ仕様？”と思われるラーメンになってしまったので、今回はラーメン単品で注文。普通のラーメンでは飽きそうだったので、チャーシューメンにする。麺は前回の台湾と同様と思われるが、今日はちょっと柔らかめだったのが気になった。具は、茹で玉子のほか、もやし、ニンジン、白菜、ねぎ、タケノコなどが入るが、少しずつなのでちょっと物足りない。スープは味噌からくる甘みと魚介系からくると思われるなんとも言えない味がブレンドされちょっとクセがあるが、悪い味ではない。チャーシューはロールタイプのもので、適度に肉の旨味も感じられる。全体的にはまとまっているが、やはりランチにしておけばよかった。